February 4, 2018

Wij hebben steeds een pot zelfgemaakte mayonaise in onze ijskast staan.

Zelfgemaakte mayo is gewoon veel lekkerder, supergemakkelijk te maken, snel klaar èn je weet bovendien exact wat er in zit!

Mijn echtgenoot is keer op keer onder de indruk wanneer hij mayonaise maakt en de emulsie zich vormt ;-). 

INGREDIËNTEN

. hoge maatbeker

. staafmixer 

. 2 bio eieren

. 20 cl slaolie, bijvoorbeeld koolzaadolie

. 1 grote eetlepel mosterd

. 3 eetlepels...

February 4, 2018

Terwijl ik vroeger op vrijdagavond graag met een pakje frietjes in de zetel kroop, kan je me nu meer plezier doen met een portie zoete aardappelpartjes met zelfgemaakte aioli. 

Het is bovendien op 5 minuten klaar, dus ideaal na een drukke week en om het weekend te beginnen. 

Ik eet de zoete aardappelen met aioli soms gewoon zo zonder iets bij, maar ik eet ze ook vaak bij een slaatje of geef ze als aperitiefhapje. 

INGREDIËNTEN (voor 1 portie)

. 2 zoete aar...

Please reload

Recent Posts

March 17, 2020

January 27, 2020

Please reload

Catagories
Please reload

Tags
  • Facebook Social Icon
  • Instagram

©2017 by Hannah Coekaerts