January 27, 2020

Eén van mijn favoriete champignons is zonder twijfel de portobello.

Een portobello is eigenlijk gewoon een grote kastanjechampignon die niet alleen superlekker is maar ook heerlijk om restjes of 'leftovers' mee te verwerken!

Deze 'portobello burger' hebben mijn man en ik daarnet samen 'in elkaar geflanst' en het resultaat was echt wel njammie ! Ik kon jullie het zonet totaal geïmproviseerd recept dan ook niet onthouden :-)

INGREDIËNTEN voor 1 'burger...

February 10, 2019

Na een stevige zondagse wandeling in de gietende regen - waar ik dus echt van kan genieten! - is er niets heerlijker dan deze mjiammie ovenschotel om je te verwarmen. De schotel is gebaseerd op een recept van Pascale Naessens, maar mijn echtgenoot èn persoonlijke keukenprins ;-) heeft de kruiding wat naar zijn hand gezet waardoor het gerecht gewoon nòg lekkerder is!

Voor 2 personen is deze grote ovenschotel natuurlijk veel...

May 1, 2018

Had je me 10 jaar geleden gezegd dat ik zou hunkeren naar groenten en fruit, dan had ik je voor gek verklaard ;-).

Toen werd ik vooral blij van een macaroni met (veel) kaassaus, pasta met rode pesto van Sacla of voorverpakte Brugse pannenkoeken met een reep gesmolten chocolade tussen.

Groenten en fruit eten waren niet iets waar ik zin in had, ik at ze (veel te weinig) omdat het af en toe zo hoorde.  

Nu kan ik geen dag zonder mijn...

Please reload

Recent Posts

March 17, 2020

January 27, 2020

Please reload

Catagories
Please reload

Tags
  • Facebook Social Icon
  • Instagram

©2017 by Hannah Coekaerts