March 17, 2020

January 27, 2020

Please reload

Recent Posts

To bio or not to bio ?

October 19, 2017

1/1
Please reload

Featured Posts

recept: haverkoekjes met banaan en chocolade

October 25, 2018

 

 

 

Ik ben fan van Steffi Vertriest

Steffi Vertriest heeft intussen al 3 kookboeken uit met stuk voor stuk lekkere en supermakkelijke recepten, ideaal dus voor mij :-)!

Ze heeft ook een kookprogramma op Njam, "de gezonde goesting", je kan ook een aantal filmpjes van recepten van haar online terugvinden.

 

Deze koekjes komen uit haar eerste boek "De gezonde goesting"

 

INGREDIËNTEN

 

-  140 g havermout of havervlokken

-  4 bananen 

-  100 g pure chocolade (min 70%)

-  ik doe ook nog een snuifje fleur de Sel bij 

 

 

BEREIDING

 

Verwarm de oven voor op 170 graden.

 

Prak de bananen met een vork. 

Hak de chocolade in kleine stukjes.

Meng de havermout en geprakte bananen en de pure chocolade. 

Mocht je zien dat het mengsel te plat is, niet alle bananen zijn even groot, voeg je nog wat havermout toe totdat je een mengsel hebt waar je hoopjes van kan maken.

 

Maak met behulp van twee lepels kleine hoopjes van het mengsel op een bakpapier of een bakmatje op een ovenplaat. Zet 15 minuten in de oven en klaar. 

 

Heb ik niet gezegd dat het supermakkelijk was? 

Smakelijk!

 

 

Photo by Food Photographer | Jennifer Pallian on Unsplash

 

Please reload