mijn boekenkast
Ik krijg vaak de vraag waar ik mijn inspiratie haal voor gezonde recepten ...
Ik improviseer graag, maar ik haal ook héél graag inspiratie uit kookboeken. Niets leuker dan op zondagmiddag in het zonnetje op de vensterbank door een kookboek te grasduinen.
Ook voor kookboeken geldt mijn motto: het moeten lekkere, gezonde èn vooral makkelijke recepten zijn!
Op algemeen verzoek maak ik hier graag een lijstje met mijn favoriete kookboeken.
Er zijn ook boeken die me inspireren of geïnspireerd hebben om bewust te kiezen voor een 'healthy lifestyle' of die me iets bijgeleerd hebben over gezonde voeding, de werking van ons lichaam of over de praktijken in de voedingsindustrie. Ook deze geef ik jullie graag mee.
Deze blogpost zal regelmatig geüpdated worden met mijn nieuwe aanwinsten, dus kom zeker af en toe eens terug kijken!
MIJN FAVORIETE KOOKBOEKEN
Echt àlle boeken van Bosh! - Henry Firth & Ian Theasby
Earthy Andy - Andrea Hanneman - Plant over processed
Madam Bakster - the guilt free bakery
Madam Bakster - guilt free klassiekers
Rens Kroes - On the go
Ella Woodward - Deliciously Ella (heeft ook een leuke website met veel filmpjes)
Steffi Verdriest - de gezonde goesting (tot nu toe is haar eerste boek mijn favoriet)
Lisa Steltenpool - Vegan Vibes
My New Roots - inspirerende plantaardige recepten voor ieder seizoen
Rens Kroes - Powerfood
Rens Kroes - The Party Edition
Hemsley Hemsley - de kunst om goed te eten
Donna Hay - Life in balance
Pascale Naessens - al haar kookboeken (altijd SUPERgemakkelijk!)
Nathalie Meskens - Plan Vegan
Claudia Van Avermaet - Power Body
Mich Baron - Healthy is Funky
INSPIRERENDE BOEKEN VOOR EEN HEALTHY LIFESTYLE
Steffi Vertriest - De beste jij
Cameron Diaz - The Body Book
Eva Daelemans - Omdat het kan
Claudia Van Avermaet - Power Body
INTERESSANTE BOEKEN
Roanne van Voorst - Ooit aten we dieren
Lisa Steltenpool - Vegan Vibes
Michaël Mosley - het slimme darmendieet
Prof. dr. David Khayat - Kanker voorkomen doe je ook zelf
N. Ekstedt & H. Ennart - Gelukseten, het verband tussen goed eten en een goed humeur
Laurens De Meyer - Wat (w)eten we - de waarheid over ons voedsel
Teun Van De Keuken - de supermarkt survival gids
Goedele Leyssen - MoodFood, eat happy, be happy
Lina Nertby Aurell & Mia Clase - Food Pharmacy
Jonathan Safran Foer - Dieren eten
William Cortvriendt - Hoe word je 100?
Louise Witteman en Mirjam Bakker - van Dam - Voedingspiramide
Giulia Enders - De mooie voedselmachine, de charme van je darmen
Julglen Zwaan - De voedingswijzer
Teun van de Keuken - Puur en eerlijk
Noma's handboek voor fermenteren
Dos Winkel - wat is er mis met vis?!
Henny De Lint - de natuurlijke gezondheidswijzer
Photo by Toa Heftiba on Unsplash
