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On me demande souvent où je puise mon inspiration pour des recettes saines ...

J'adore improviser, mais j'aime aussi m'inspirer des livres de cuisine. Il n'y a rien de plus amusant que de passer un dimanche après-midi au soleil sur le rebord de la fenêtre, en feuilletant un livre de cuisine.

Ma devise s'applique également aux livres de cuisine : il doit s'agir de recettes savoureuses, saines et surtout faciles à préparer!

À la demande générale, je partage ici une liste de mes livres de cuisine préférés.

Il y a aussi des livres qui m'inspirent ou qui m'ont incité à opter consciemment pour un "healthy lifestyle" ou qui m'ont appris quelque chose sur l'alimentation saine, le fonctionnement de notre corps ou les pratiques de l'industrie alimentaire. Je suis également heureux de les partager avec vous.

Ce blog sera régulièrement mis à jour avec mes nouvelles acquisitions, alors n'oubliez pas de revenir de temps en temps !

MES LIVRES DE CUISINE FAVORITS

Rens Kroes - On the go

Ella Woodward - Deliciously Ella (heeft ook een leuke website met veel filmpjes)

Steffi Verdriest - de gezonde goesting (tot nu toe is haar eerste boek mijn favoriet)

Lisa Steltenpool - Vegan Vibes

My New Roots - inspirerende plantaardige recepten voor ieder seizoen

Rens Kroes - Powerfood

Rens Kroes - The Party Edition

Madam Bakster - the guilt free bakery

Madam Bakster - guilt free klassiekers

Hemsley Hemsley - de kunst om goed te eten

Donna Hay - Life in balance

Pascale Naessens - al haar kookboeken (altijd SUPERgemakkelijk!)

Nathalie Meskens - Plan Vegan

Claudia Van Avermaet - Power Body

Mich Baron - Healthy is Funky

SUR MA LISTE 'A ACHETER'

Yotam Ottolenghi - Simpel

Jamie Oliver - Jamie's superfood voor elke dag

Ella Mills - Deliciously Ella, elke dag Ella

LIVRES INSPIRANTS POUR UN HEALTHY LIFESTYLE

Steffi Vertriest - De beste jij

Cameron Diaz - The Body Book

Eva Daelemans - Omdat het kan

Claudia Van Avermaet - Power Body

LIVRES INTERESSANTS

Lisa Steltenpool - Vegan Vibes

Michaël Mosley - het slimme darmendieet

Prof. dr. David Khayat - Kanker voorkomen doe je ook zelf

N. Ekstedt & H. Ennart - Gelukseten, het verband tussen goed eten en een goed humeur

Laurens De Meyer - Wat (w)eten we - de waarheid over ons voedsel

Teun Van De Keuken - de supermarkt survival gids

Goedele Leyssen - MoodFood, eat happy, be happy

Lina Nertby Aurell & Mia Clase - Food Pharmacy

Jonathan Safran Foer - Dieren eten

William Cortvriendt - Hoe word je 100?

Louise Witteman en Mirjam Bakker - van Dam - Voedingspiramide

Giulia Enders - De mooie voedselmachine, de charme van je darmen

Julglen Zwaan - De voedingswijzer

Teun van de Keuken - Puur en eerlijk

Noma's handboek voor fermenteren

Dos Winkel - wat is er mis met vis?!

Henny De Lint - de natuurlijke gezondheidswijzer

Photo by Toa Heftiba on Unsplash

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