ma bibliothèque
On me demande souvent où je puise mon inspiration pour des recettes saines ...
J'adore improviser, mais j'aime aussi m'inspirer des livres de cuisine. Il n'y a rien de plus amusant que de passer un dimanche après-midi au soleil sur le rebord de la fenêtre, en feuilletant un livre de cuisine.
Ma devise s'applique également aux livres de cuisine : il doit s'agir de recettes savoureuses, saines et surtout faciles à préparer!
À la demande générale, je partage ici une liste de mes livres de cuisine préférés.
Il y a aussi des livres qui m'inspirent ou qui m'ont incité à opter consciemment pour un "healthy lifestyle" ou qui m'ont appris quelque chose sur l'alimentation saine, le fonctionnement de notre corps ou les pratiques de l'industrie alimentaire. Je suis également heureux de les partager avec vous.
Ce blog sera régulièrement mis à jour avec mes nouvelles acquisitions, alors n'oubliez pas de revenir de temps en temps !
MES LIVRES DE CUISINE FAVORITS
Rens Kroes - On the go
Ella Woodward - Deliciously Ella (heeft ook een leuke website met veel filmpjes)
Steffi Verdriest - de gezonde goesting (tot nu toe is haar eerste boek mijn favoriet)
Lisa Steltenpool - Vegan Vibes
My New Roots - inspirerende plantaardige recepten voor ieder seizoen
Rens Kroes - Powerfood
Rens Kroes - The Party Edition
Madam Bakster - the guilt free bakery
Madam Bakster - guilt free klassiekers
Hemsley Hemsley - de kunst om goed te eten
Donna Hay - Life in balance
Pascale Naessens - al haar kookboeken (altijd SUPERgemakkelijk!)
Nathalie Meskens - Plan Vegan
Claudia Van Avermaet - Power Body
Mich Baron - Healthy is Funky
SUR MA LISTE 'A ACHETER'
Yotam Ottolenghi - Simpel
Jamie Oliver - Jamie's superfood voor elke dag
Ella Mills - Deliciously Ella, elke dag Ella
LIVRES INSPIRANTS POUR UN HEALTHY LIFESTYLE
Steffi Vertriest - De beste jij
Cameron Diaz - The Body Book
Eva Daelemans - Omdat het kan
Claudia Van Avermaet - Power Body
LIVRES INTERESSANTS
Lisa Steltenpool - Vegan Vibes
Michaël Mosley - het slimme darmendieet
Prof. dr. David Khayat - Kanker voorkomen doe je ook zelf
N. Ekstedt & H. Ennart - Gelukseten, het verband tussen goed eten en een goed humeur
Laurens De Meyer - Wat (w)eten we - de waarheid over ons voedsel
Teun Van De Keuken - de supermarkt survival gids
Goedele Leyssen - MoodFood, eat happy, be happy
Lina Nertby Aurell & Mia Clase - Food Pharmacy
Jonathan Safran Foer - Dieren eten
William Cortvriendt - Hoe word je 100?
Louise Witteman en Mirjam Bakker - van Dam - Voedingspiramide
Giulia Enders - De mooie voedselmachine, de charme van je darmen
Julglen Zwaan - De voedingswijzer
Teun van de Keuken - Puur en eerlijk
Noma's handboek voor fermenteren
Dos Winkel - wat is er mis met vis?!
Henny De Lint - de natuurlijke gezondheidswijzer
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