Niets makkelijker dan zelf je tomatensaus maken. Ideaal ook om in grote hoeveelheden te bereiden en in te vriezen voor die dagen waarop je niet veel tijd (of zin) hebt om te koken, maar toch iets homemade en gezond wil eten. Wanneer je je tomatensaus bijvoorbeeld combineert met courgetti of volkoren spelpasta, geroosterde pijnboompitjes en een beetje parmiggiano dan heb je in een mum van tijd een supereenvoudige maar heerlijke maaltijd op tafel :-). Heb je iets meer tijd, dan

Lasagne ... ik ben er altijd al dol op geweest! Een lasagne was trouwens één van de eerste gerechten die ik als jonge puber klaarmaakte voor mijn oma en opa. Oké, het was wel lasagne uit een kant-en-klare Miracoli-doos, maar ik voelde me wèl een echte keukenprinses ;-) Sinds ik bewust en gezond eet en streef naar zoveel mogelijk groenten in elk van mijn maaltijden, vervang ik pasta graag en vaak door groenten. Ik vind het gewoon superlekker èn ik heb meteen extra voedingstoff