recept: 100% plantbased spaghetti 'bolognaise' met champignons
Niets leuker dan zoveel mogelijk groenten te 'verstoppen' in een gerecht :-) Deze 'bolognaise'saus op basis van champignons is sinds kort...
recept: overheerlijk mac & cheese ... zonder cheese ;-)
Wanneer ik het woord 'vegan' uitspreek - en dat is nogal vaak de laatste tijd want ik probeer zoveel mogelijk plantaardig te eten - dan...
recept: zelfgemaakte tomatensaus
Niets makkelijker dan zelf je tomatensaus maken. Ideaal ook om in grote hoeveelheden te bereiden en in te vriezen voor die dagen waarop...
recept: lasagne van courgetten met tomaat en ricotta
Lasagne ... ik ben er altijd al dol op geweest! Een lasagne was trouwens één van de eerste gerechten die ik als jonge puber klaarmaakte...
recept: homemade pesto
Jarenlang kochten we onze pesto in de supermarkt. Tot de dag dat mijn schoonvader ons eens een potje heerlijke homemade pesto meegaf en...
recept: pasta met smeuige cashew-avocado pesto
Deze supergemakkelijke en -lekkere pasta is gebaseerd op een recept van Deliciously Ella, één van mijn idolen ;-). Ik heb er gewoon nog...
Recept: rode linzenspaghetti olio e aglio
Wanneer we thuiskomen van vakantie - zoals gisteren - dan maken we vaak een 'pasta olio e aglio' klaar. Daar hebben we steeds alles voor...