Afgelopen maandagavond mocht ik in opdracht van Archeduc een online workshop geven voor het Cultureel Centrum van Galmaarden. Altijd wel spannend zo een online workshop geven thuis vanuit mijn bureau ... Gaat technisch alles goed verlopen? Zal er voldoende interactie zijn? Ga ik de deelnemers hun aandacht erbij kunnen houden? Maar het werd dus een topavond! Het waren echt zo'n leuke en enthousiaste deelnemers waardoor de 2 uren - ik had nochtans maar 1,5 uur voorzien maar de

Gisteren was het zover, ik had nog eens zin in frietjes ... Meestal eet ik zelfgemaakte zoete aardappelpartjes met aioli wanneer mijn man naar de frituur gaat, maar gisteren had ik ook echt wel eens zin in frietjes. En niet alleen in frietjes, ik had ook keiveel zin in ... stoofvlees! Enfin, niet echt in het stoofvlees zelf - ik eet al ruim 25 jaar vegetarisch - maar wel in de stoofvleessaus. Ik wou ook graag toch iets gezonds, om de frietjes toch ietwat te compenseren ;-). È